nuestra tiendecita desde 1953 ahora en internet

nuestra tiendecita desde 1953 ahora en internet
en la calle madre sacramento 16 de Zaragoza. Ahora también en formato virtual

la vinatería yáñez su tienda de vinos www.ciriacoyanezimaginador.com

La vinatería Yáñez.
Desde 1953 Su tienda de vinos

Nos ilusiona poder servirle, nos ilusiona seguir estudiando, nos ilusiona que nuestra casa siga creciendo y nuestros hijos jueguen entre las viñas, nos ilusiona crear vinos, nos ilusiona conocer gente que nos enseña, nos ilusiona amar el vino y a las personas que, como usted se acercan hasta aquí, hasta nosotros, la familia Yáñez. Pase a nuestra tienda y siéntase como en su casa. ¿le apetece ver, conocer, probar, comentar, comprar? Esta es su tienda, esta es su casa. Venga y hablemos de vino.
Beatriz Fraj directora de la vinatería y

Ciriaco Yáñez desarrollo de nuevos proyectos

la vinatería yáñez
desde 1953
calle madre sacramento nº 16
50004, Zaragoza.España
telf 976214855 de 10 a 14 y de 17 a 21 horas

martes, 11 de noviembre de 2014

Oferta de queso y vino, invitación para mañana, la cata de ayer y Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador


Estimados amigos,

Gracias por compartir nuestro “Lunes de Charla y Cata” de ayer tarde. Fue un día especial y diferente.
Tuvimos la oportunidad de probar y disfrutar vinos de la Ribera del Duero, de la bodega Hacienda Vitulia, de la mano de nuestro amigo Isacio.
Una conferencia-cata al alimón entre Ciriaco e Isacio. Un recorrido histórico de esa zona, de sus viñedos, su terroir, desde las bodegas más antiguas hasta las más actuales. Una zona de referencia tanto nacional como internacional, y entre los vinos más interesantes se encuentra la bodega de nuestro amigo Isacio.
Entre los vinos catados, disfrutamos de un blanco verdejo fragante, seco y vivo, luego pasamos a un rosado muy diferente y rico, elaborado con tinto fino, descripción de nuestro Ciri, “es un rosado con alma de tinto”. De aquí pasamos a los tintos, tinto 2012 11 meses de barrica, intenso y todavía frutal, madera equilibrada. Luego catamos el crianza, cuero, vainilla, intenso, redondo, un vino complejo y para terminar un vendimia seleccionada 2009, una edición limitada, vino elegante.

Una cata diferente llevada de la mano de Ciriaco e Isacio, aprendimos muchas cosas y disfrutamos de vinos muy ricos.
Nosotros estamos muy contentos porque parte de nuestro proyecto Yáñez “La Casa del Padre” está elaborado con ellos, un blanco Yáñez verdejo, un rosado Yáñez y cuatro tintos robles Yáñez. Ribera de Duero siempre ha estado unido a Vinatería Yáñez, los abuelos paternos y maternos de Ciriaco trabajaron en Vega Sicilia y el cariño a esta zona es inmenso. Con este proyecto Yáñez crece ese cariño.

Gracias amigos por disfrutar de una grata velada, gracias Isacio por tu charla, gracias Ciri! Gracias!!!


Y más cosas en este día pluvioso, oferta de martes.
Una oferta para calentar los corazones y tener un día más feliz,
un queso y un vino!:
Yáñez Queso Mantillo azul
A 11,95 €
Y
Yáñez Nohacer Reserva 2010
Selección Especial de Garnachas. D.O. Borja.
Expresión de terroir con  madera suave. Agradable y con personalidad.
A 14,95 €

Oferta vino más queso
De 26,90 € a 11,95 €

Oferta válida para hoy 11 de noviembre o hasta agotar existencias.

Y nueva invitación,
“Miércoles de Cata”
Cata de Gin&Tonics
Del Taller Yáñez Destilados Nobles

Mañana 12 de Noviembre
A las 20:30 horas
En La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 16, Zaragoza, Spain.

Si queréis disfrutar de varias de las Ginebras Yáñez que elabora Ciriaco, esta es una gran ocasión.
Estáis invitados!!!

Y de final de correo,
Nuestra Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador,
 un proyecto precioso, motivador,
una nueva ilusión de nuestro querido Ciriaco, nuestra
Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador.
Un proyecto ilusionante, y hecho con mucho cariño, solo tienes que tener la disposición de formar parte de este proyecto.
Las ganas de crear una tienda Ciriaco Yáñez Imaginador en tu ciudad, nosotros te ayudamos, estamos contigo en el inicio del camino.
Aquí te pongo el proyecto de Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador.
Si tienes cualquier pregunta no dudes en contactar con nosotros en ciriacoyanez@gmail.com


FRANQUICIA CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR

Franquicia? Si si, una franquicia muy imaginativa, sin gastos de integración, sin canon de entrada, imaginación imaginativa.

Verá, en la Vinatería y el Taller Yáñez hemos desarrollado un sistema de investigación, colaboración y comercio muy atípico y, especialmente satisfactorio. Imaginamos vinos, destilados, cervezas y cosas  de comer. Las imagino y las llevo a la realidad colaborando con amigos, en instalaciones normalizadas con todas las garantías de sanidad, calidad y cariño posibles. Usamos todos los controles y especificaciones para conseguir trasladar fielmente mis ocurrencias al mundo real.
Durante sesenta años hemos comerciado con vinos, durante treinta años hemos desarrollado vinos con nuestra marca. Unos, desarrollados desde el viñedo llevada la viña en cultivo biodinámico, otros adquiridos y afinados con barricas especiales… mil maneras diferentes para treinta y seis proyectos diferentes, de los que hemos llevado a la realidad entre ciento treinta y ciento cuarenta vinos por año. Durante veinticinco años hemos desarrollado cosas buenas de comer en “el Humilde” y desde este año las vendemos al trabajar en un obrador normalizado con todos los registros y obligaciones sanitarias cumplidas. Durante seis años hemos desarrollado nuestro proyecto de destilados nobles y ahora disponemos de ciento sesenta elaborados, sesenta ginebras, treinta rones, sesenta whiskies, cremas, licores, cócteles. Durante tres años hemos investigado en el mundo de la cerveza y ahora tenemos treinta cervezas únicas, diferentes y seguimos imaginando. Los quesos? Una ilusión de toda mi vida ahora en nuestras cámaras de afinado
Todos estos proyectos han ido encontrando acomodo en nuestra vinatería Yañez. Un espacio que ha ido refinándose para acoger todos estos productos, un espacio lleno de experiencias, historias, sucedidos, ocurrencias…un espacio lleno de vida.

Y con esa historia a nuestras espaldas reflexiono sobre la posibilidad de que este concepto se pueda trasladar a otras ciudades, con otros actores , con la misma alma. Y así nace esta FRANQUICIA CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR

Un espacio desarrollado como nuestra vinatería, con una decoración que no es decoración, es historia. Un espacio en el que se vendan mis imaginaciones: vinos, cervezas, destilados y cosas de comer, en el que se pronuncien conferencias, se impartan cursos de cocina, vino, ginebras… un espacio en el que se disfruten catas, un espacio en el que entren clientes y se vayan amigos.

Para tener una franquicia CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR…
NO hay que pagar canon de entrada, solo tener la disposición de formar parte de este proyecto
Hay que disponer de un espacio físico? Si, un local donde trasladar la experiencia de estos sesenta años de comercio
Como de grande? Es adaptable. Por encima de 36m2 estaría bien
En que situación? Zonas peatonales, zonas de paso, turísticas, esquinas…
Montaje y decoración? Me ocupo personalmente de hacer que esa tienda sea Mi/su tienda.
Fachada? Pintada rojo carruaje y rotulada a mano en oro.
Tiene que abonar los gastos de decoración. Si, claro. Cuanto será? Depende de la superficie y la dificultad pero…es barato.
Capital inicial? Ganas de trabajar, de servir, de atender, de aprender la historia de cada producto, de aprender a aconsejar lo que nuestro cliente necesita, no lo que tu quieres vender.
Gastos iniciales? El montaje del local y la mercancía a la venta. Impuestos, permisos municipales, Seguridad Social… Es lo que tiene hacer las cosas bien.
Formación de personal? Si, por supuesto. Es importante, imprescindible, diría yo, que el dependiente comprenda, integre y disfrute del concepto; sea el propietario o un empleado.
Uniforme? Delantal negro, ropa al gusto de cada uno. Mucha libertad, esa es la filosofía del espacio
Novedades? Todos los días nuevos vinos, destilados, cervezas y cosas de comer
Presencia en la web? Si, of course.
Se pueden vender otras cosas que no sean imaginaciones Ciriaquiles, pues no. Se siente. Si quiere una tienda normal este no es su proyecto.
Quieres ver fotos de nuestra vinatería?
En nuestros blogs tiene fotos por cientos, fotos que comprenden de treinta años de catas y de sesenta años de historia. En todo caso en este enlace tiene una aproximación a como será su tienda en pequeños detalles.

QUIERES TENER UNA FRANQUICIA/TIENDA/IMAGINACIÓN
CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR?

Pues me encantaría conocerte y ver si ello es posible
Ciriaco Yáñez


Ciriaco Yáñez
Un camino hacia el cielo, amor y tristeza
madre sacramento 16.50004. Zaragoza.España.Spain 
telf.( 00 34)   976214855

Taller de imaginaciones de la Vinatería Yáñez
desde 1953 amamos investigar

hacemos vinos de la mano de amigos para compartir con amigos
hacemos comidas llenas de ilusión para contar nuestras historias





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