Nuestra tiendecita desde 1953 ahora en internet

Nuestra tiendecita desde 1953 ahora en internet
En la calle madre sacramento 11 de Zaragoza. Ahora también en formato virtual

La vinatería Yáñez su tienda de vinos www.ciriacoyanezimaginador.com

La vinatería Yáñez.
Desde 1953 Su tienda de vinos

Nos ilusiona poder servirle, nos ilusiona seguir estudiando, nos ilusiona que nuestra casa siga creciendo y nuestros hijos jueguen entre las viñas, nos ilusiona crear vinos, nos ilusiona conocer gente que nos enseña, nos ilusiona amar el vino y a las personas que, como usted se acercan hasta aquí, hasta nosotros, la familia Yáñez. Pase a nuestra tienda y siéntase como en su casa. ¿le apetece ver, conocer, probar, comentar, comprar? Esta es su tienda, esta es su casa. Venga y hablemos de vino.
Beatriz Fraj directora de la vinatería y

Ciriaco Yáñez desarrollo de nuevos proyectos

La vinatería yáñez
desde 1953
calle madre sacramento nº 11
50004, Zaragoza.España
telf 976214855 de 10 a 14 y de 17 a 21 horas

lunes, 1 de agosto de 2011

Beatriz nos cuenta

Queridos amigos y amigas,




Este mes de Agosto seguimos en nuestra tienda de Madre Sacramento. No cerramos por vacaciones.

Si queréis venir a vernos, preguntar vuestras dudas, llamar por teléfono, estamos encantados de atenderos.

Os pongo el horario, de Lunes a Sábado de 10 a 14 y de 17 a 21 horas.



Continúan nuevas propuestas del Taller Yáñez. Platitos frescos para estos días estivales. Y el maridaje del vino es estupendo. Diferentes vinos, cavas, dulces que resaltan los aromas y sabores del plato y del vino mismo.

Más abajo os indico la propuesta, y si queréis saber más acerca del Taller Yáñez, más abajo aún, está explicado. Y también podéis informaros en: info@vinateriayanez.com



Una nueva noticia:

Uno de nuestros conceptos más clásicos son los cosecheros de Logroño.



Este año tenemos la fortuna de disfrutar de una añada increíble, la 2010 así que hemos preparado un vino especial, “el recuerdo”, además de los tradicionales pagos.



Ha habido algunos cambios en las calidades. Por ejemplo el alba pasa a ser un vino con madera, así como los álamos, y no el hórreo, así que también se han cambiado los precios, algunos han bajado porque no tienen tanta madera. Y este año son varietales de tempranillo. Cosas de los vinos.



Os indico los vinos y sus calidades con las nuevas etiquetas que nos encantan!!!

Son cuadros de la última época de Ciriaco que intentan reflejar lo que pasa en los vinos. Los hemos elegido por esa cualidad: que solo mirando la etiqueta sintieras si te gusta ese vino y hemos mantenido las viejas poesías que les daban nombre a cada uno. También hemos cambiado las botellas de los vinos con madera, más altas y mejores como corresponden a los grandes vinos que contienen.



Este año los vinos del taller diseñados para la vinatería Yáñez se visten de poesía, imágenes, historias y magníficos vinos para todos los días, siete vinos como siete soles.





El nuevo vídeo de “Yáñez, un espacio para compartir”. Siete minutos de imágenes para que veáis el Taller, la Vinatería. Y como dice el título, un espacio para compartir, alegrías, risas, sueños, momentos, sentimientos, y todo alrededor de un buen vino, y un buen plato!

http://www.youtube.com/watch?v=LO2TbHcy0Wk



Tenemos un nuevo vino, Shiraz-Shyrah 9 meses de barrica. D.O. Calatayud y que está de oferta en estos momentos, de 16,96 € a 9,96 €.

Este nuevo vino se añade a los anteriores que ya presentamos en los lunes de charla y cata. Estamos muy contentos por su acogida, es un gran vino!!



Un mes más ofertamos diferentes vinos para el verano. Este mes se lo dedicamos a los vinos de exportación. Todos ellos están de oferta entre 3 y 4 €. Más abajo están incluidas estás ofertas.

También mantenemos las ofertas de vinos para celebraciones, como vuestra boda, la comunión de tu hijo, o el bautizo del recién nacido. Están teniendo una gran acogida. Además que la relación precio-calidad está especialmente bien! Más abajo están indicadas dichas ofertas.

Y si tenéis cualquier pregunta no dudéis en escribirnos a: info@vinateriayanez.com



Comentaros acerca de vuestras dudas del boletín.

De la primera revista publicada llamada “El lagar y la almazara” y que se enviaba por correo postal, allá por 1980 y pico, se pasó al correo electrónico. Y esas direcciones físicas se trasladaron al ordenador. Os informamos de ese cambio, y muchos nos dejasteis vuestros e-mails así como vuestras recomendaciones de amigos. Y juntos fuimos creciendo.

Ahora con el nuevo espacio enogastronómico, vamos a ampliar la información que os enviamos a través de este boletín.

Os informamos que si no os interesa el tema de la gastronomía u os habéis cansado de recibir nuestro boletín contestéis a este correo con el asunto BAJA y así podremos serviros mejor.





Seguimos con las actividades preparadas para este mes:

En Agosto hacemos un paron en estas actividades. Sin embargo ya tenemos fecha para septiembre de los Lunes de Charla y Cata, así que os la indico para que reservéis ese día y vengáis a disfrutar de una velada junto con el vino como anfitrión:

“Los Lunes de Charla y Cata” tendrá lugar el próximo 19 de septiembre a las 20:30 horas. Se realizará en el nuevo espacio “Cocina con Amor” situado en Calle Doctor Horno 18. Estáis todos invitados!!

Esta actividad está patrocinada por Bodega Pirineos.



Felices vacaciones! Y Felices días!

Saludos cordiales,

Beatriz Fraj

Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lunes de Charla y Cata en Septiembre

Próxima Fecha para Septiembre de:




Lunes de Charla y Cata

Lunes 19 de Septiembre del 2011 a las 20,30 horas







La hora: 20:30 horas.



Estáis todos invitados

Venid y hablamos de vino!!!

Dirigida por Ciriaco Yáñez

Imaginador de Vinos



Esta vez la actividad se realizará en:

C/ Doctor Horno 18.

50004. Zaragoza

La vinatería Yáñez

976214855

Email info@vinateriayanez.com

www.vinateriayanez.com

y también los vinos en la web de laderas www.hacevinos.es

Actividad Patrocinada por Bodega Pirineos

Nuevos vinos en el Taller Yáñez

El Taller Yáñez

Doctor horno 18.5004.Zaragoza

www.ciriacoyanez.com



de la vinatería Yáñez

Madre sacramento 16.50004. Zaragoza

www.vinateríayanez.com

976214855





Veréis, además de las comiditas que prepara Ciriaco cada semana, el taller desarrolla nuestros vinos desde hace veintiséis años. Casi nada!. Vinos que seleccionamos en todo el mundo y que presentamos con nuestra etiqueta.



Uno de nuestros conceptos más clásicos son los cosecheros de Logroño, son vinos que seleccionamos a la manera francesa y que el taller diseña y presenta para intentar expresar nuestra idea del vino de todos los días.

Vinos muy buenos llenos de corazón. Cada año los evolucionamos para intentar capturar la esencia del terruño Logroñés, tanto en su versión joven cuanto en su versión de crianza en madera.

Nuestros vinos jóvenes son frescos y fáciles de apreciar, son crianzas llenos de fruta y estructura y son reservas serios y con ese tono adusto de los próceres. Ciriaco prefiere definir dentro de nuestro estilo unos crianzas con fruta y unos reservas con alegría, sonriendo entre las arrugas.



Este año tenemos la fortuna de disfrutar de una añada increíble, la 2010. Todo el vino de este año parece tocado con la varita de las hadas vinateras, es simplemente magnifico, así que hemos preparado un vino especial, “el recuerdo”, además de los tradicionales pagos.



Ha habido algunos cambios en las calidades ya que Ciriaco ha intuido que el alba necesitaba madera este año, así como los álamos, y no el hórreo, así que también se han cambiado los precios, algunos han bajado porque no tienen tanta madera. Y este año son varietales de tempranillo. Cosas de los vinos.



Os indico los vinos y sus calidades con las nuevas etiquetas que nos encantan¡¡¡

Son cuadros de la última época de Ciriaco que intentan reflejar lo que pasa en los vinos. Los hemos elegido por esa cualidad: que solo mirando la etiqueta sintieras si te gusta ese vino y hemos mantenido las viejas poesías que les daban nombre a cada uno. También hemos cambiado las botellas de los vinos con madera, más altas y mejores como corresponden a los grandes vinos que contienen.



Este año los vinos del taller diseñados para la vinatería Yáñez se visten de poesía, imágenes, historias y magníficos vinos para todos los días, siete vinos como siete soles.

Y para tomar todos los días¡¡¡

Maria de Yáñez

En la vinatería Yáñez Julio 2010



El Taller Yáñez. Logroño 2010

Todos los vinos llevan el iva incluido.

Precio por botella y oferta especial comprando una caja de 12 botellas





Vinos jóvenes



Pago de la almenara 2010. el clásico entre los clásicos, el vino seguro y fiable 1.96 euros

oferta en caja 20 euros sale a 1.66 i-n-m-e-j-o-r-a-b-l-e,

desde hace diez años el mismo precio



El recuerdo 2010 NUEVO, un nuevo vino para un año glorioso.

2.60 euros

Oferta en caja 26 euros sale a 2.16



El hórreo de los azulones 2010 viene este año sin madera, el vino estaba magnifico jovencito y la idea era respetar su esencia.

2.96 euros

Oferta en caja 28 euros sale a 2.33



La hojarasca del marjal 2010 , con este vino Ciriaco ha tenido dificultades tradicionalmente. Siempre, siempre este ensamblage ha tenido mucha personalidad pero este año … al final un gran vino joven, muy tozudo y vital.



2.96 euros por botella,

Oferta en caja 30 euros sale a 2.50



Vinos con madera

Álamos del almirez 2010, una nueva configuración para este ensamblage con madera y fruta. Una buena experiencia con toques verdosos y mucho naranja.

Estupendo¡

3.36 por botella la caja sale a 33.60 la botella a 2.80





Amariamus 2010 –i-m-p-r-e-s-i-o-n-a-n-t-e

Este vino es amor embotellado, naranjas y conceptos llenos de calidez. La madera y la fruta llenas de corazón. Estupendo tempranillo y buen toque de la madera

3.60 por botella la caja son 36€ sale a 3 euros, estupenda relación calidad-precio



El alba del alma 2010. Cambio importante en este vino. Es la primera vez que el ensamblage del alba del alma pasa por barrica y el resultado es mejor que mejor. Fruta y madera, madera y frutal comunicándose con frescura y carácter.

Pura alegría embotellada deseando ser compartida.



4.96 por botella la caja son 46 euros sale a 3.83 euros







Vídeo de Yáñez

Video de Yáñez






Yáñez un espacio para compartir





Nuevo vídeo de La Vinatería Yáñez y el Taller Yáñez.

Vídeo de 7 minutos donde ver La Vinatería, el Taller, la exposición de cuadros, las conferencias y cursos que allí se realizan.



Quieres soñar con una rica velada?

Aquí está el vídeo:

http://www.youtube.com/watch?v=LO2TbHcy0Wk

Espacio cocina con amor

Espacio cocina con amor




Taller de investigación Yáñez. Espacio de creatividad, fusión de gastronomía, arte y cultura. CIRIACO YAÑEZ da rienda suelta a sus conocimientos. Catas, cursos, conferencias y mucho más.

OFFICE HOGAR colabora con la cocina en este espacio con amor.



Aquí tenéis el vídeo realizado por Carlos Sancho de Office Hogar:

El corazón del Hogar:



http://youtu.be/ritmYPIb6g8

Nueva propuesta de Agosto

Platitos frescos para el calor veraniego en la mesa y viajes en busca del vino perdido




El Taller Yáñez

Ciriaco Yáñez

Doctor Horno 18



La vinatería Yáñez

Madre sacramento 16

50004 Zaragoza

976214855

ciriacoyanez@gmail.com



En la vinatería, moviendo cajas, ordenando el almacén. De vez en cuando me percato de que necesitamos una reorganización de espacios y después de algunos días remoloneando escudándome en tareas intelectuales pues empiezo a mover una caja y ya la segunda me cuesta menos. Al terminar y verlo todo prístino, se me insinúa una sonrisa y disfruto.



En el taller nuevas novedosas novedades, nueva pieza que he titulado "noche de san Juan", buena critica y por fin empiezo a vender algunos cuadros, me encanta por el reconocimiento y me entristece perderlos, son buenos amigos.



Nuestro programa de cocinillas "cocina de domingo" ha visto la luz, un rato muy entretenido, lleno de corazón y alegría, os dejo el enlace para que lleguéis hasta nuestros "huevos trufados".



http://youtu.be/xOFMrU2J34M "huevos trufados cocina de domingo"



Que más? ah , claro la mesa del taller.

Esta semana propuestas muy muy frescas con ganas de compartir con amigos ahora que se acercan las vacaciones.

Y una idea que vamos a ver como empieza a desarrollarse, si no puedes venir en un grupo no podrás venir a la mesa del taller, pero si hiciéramos unas mesas corridas con personas que no se conocieran y cuyo punto de contacto fuese la cofradía, la vinatería Yáñez, yo mismo, la gastronomía... vendríais? una pregunta a la que le damos muchas vueltas... qué os parece? creo que sería una buena forma de conocer gente nueva y de encontrar amigos.Al final es lo que queda.



Por cierto en la Vinatería Yáñez NO cerramos por vacaciones, casi sesenta años ininterrumpidos, sin vacaciones, toma ya! Será algún tipo de récord?



Os dejo con la mesa

Recordad 36 € iva incluido

La mesa esta semana



Espiritu de gintonic con frutos rojos



Tarta tatín fría con foie caliente y sorbete de aceto bálsamico

Cava dulce de Calatayud helado winemaker yáñez



Ravioli de trufa con picada de trufa

Mucha trufa para un blanco de colección CY



Lenguado con pimiento y mantequilla de trufa

Más trufa para seguir con el blanco



Pan de especias y frutos secos con orejón y sobrasada

Nuestra versión del guacamole con salmón

La versión del salmorejo en tres ideas

Huevo con orégano al kitchenaid

Falso caviar con patata crips de kitchenaid

Tinto shiraz de la colección CY, un vino tremendo!



Ensalada con vinagreta de mostaza

Difícil maridaje



Costillas provenzales con patatas dos colores al horno de vapor kitchenaid

Tintazo Prieto Picudo de León de la colección CY, brutal¡¡¡



Cambio del mundo salado al mundo dulce

Nuestra versión del arroz tandori

Sorbete de arroz con leche de curry



El mundo dulce

Mango+bizcocho + helado de kefir con lima y ralladura de piel

Crema inglesa ( más o menos) + frutos rojos + sandwich de pan de pistacho con chocolate blanco y grosellas



Moscatel de terrer de la colección CY





Y se va ampliando la colección ciriaco Yáñez con la Shiraz de Malvenda, que está magnifica con nueve meses de barrica y pvp 9.96 € como todos los vinos de la colección.





Patrocinadores del Taller

Office hogar

Kitchenaid

Franke

Mármol compac

Salvarani

La vinatería yañez

Bodega pirineos

Colección de Varietales

Colección de Varietales




Un nuevo vino se añade a la colección de varietales:

El Shirah 2009 D.O. Calatayud, con 9 meses de barrica

Este mes han empezado a llegar los nuevos vinos que Ciriaco ha desarrollado y seleccionado para la colección de varietales de la vinatería. Los primeros en llegar:

Prieto Picudo de León,

Albariño de Galicia y

Mencía del Bierzo...



Irán llegando poco a poco. Vinos muy personales y con carácter, buenas barricas y buena relación precio-calidad.

Todos por debajo de los 10 euros.



Aquí os presentamos sus etiquetas.





Creadas por Ciriaco Yáñez

Cocina con Amor

COCINA CON AMOR


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UN ESPACIO PARA COMPARTIR



Ciriacoyáñez&lacofradíadelmesterdevinatería&lavinateríayáñez

Doctor Horno 18 . 50004. Zaragoza. España

976214855 ciriacoyanez@gmail.com

www.ciriacoyanez.com











Este proyecto, ahora ya una realidad, está sentido desde el corazón.

Crear platos, armonizar vinos, compartirlos con amigos, hablar, encontrarnos, reír, jugar con las palabras, provocar sensaciones nuevas. Amar.



En esta cocina elaboramos comida para el cuerpo y para el espíritu, abrimos vinos para alegrarnos juntos, reflexionamos y crecemos juntos. Juntos experimentamos.



Desde este espacio vamos a intentar unir el arte, el vino, la gastronomía, la música, la reflexión, el disfrute.



Conferencias, catas, programas de televisión, tertulias, libros, cursos de cocina, cenas con amigos…



Compartir, disfrutar, crear armonías, pensar, hacer, inventar, compartir.



Os invitamos a venir y a ayudarnos a crear conceptos nuevos, a saltar en pos de lo vivo, lo original. A ayudarnos evolucionar ideas consolidadas.

Ayudarnos a descartar tópicos,

Ayudarnos a compartir lo bueno que encontremos entre estos pucheros, entre estos vinos.



Os invitamos a jugar sin competir, a reírnos con amigos y a ser felices.



Ciriaco Yáñez

Cocinando con Amor

Un espacio para compartir









COCINA CON AMOR

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UN ESPACIO PARA COMPARTIR



Ciriacoyáñez&lacofradíadelmesterdevinatería&lavinateríayáñez



Cocina con Amor, un pequeño local repleto de ideas, amigos, corazonadas y amor por la comida. Este es un espacio de divulgación, comunicación y prescripción en el que nuestro mayor deseo radica en acoger movimientos, ser cuna de ocurrencias y ser punta de lanza en la innovación enogastronómica en nuestra ciudad.

Comidas, vinos, reflexiones…son las líneas maestras que guían este impulso hacia el disfrute, hacia compartir con amigos, hacia el desarrollar nuevos conceptos y también a cocinar en directo frente al publico, un feedback inmediato y sincero. Enriquecedor.



En estos años pasados hemos disfrutado de vuestra compañía. Mes a mes recibís nuestro boletín y nos contestáis con sugerencias, ocurrencias, retos. Gracias, somos más de once mil amigos unidos por esta iniciativa. Ahora nos podremos reunir con mesa y mantel por delante y plasmar las tendencias sobre las que divagamos en los escritos.

En estos años hemos recibido más de doscientas sesenta mil visitas en nuestra web, muchas nos preguntan cosas de vino, es normal. Pero otras muchas buscan conocer cosas de la gastronomía que hemos desarrollado en estos últimos treinta años en el humilde rincón, en la hojarasca, en la vieja sala de catas Yáñez, en el humilde, en la salita de la bodega… Ahora podremos reunirnos a comer, a beber, a disfrutar y a evolucionar conceptos. Y todos los amigos que querían venir con más amigos a compartir mesa y mantel podrán hacerlo.

En estos años muchos amigos me han preguntado sobre recetas de mis libros, “manual del hedonista principiante, mis vinos, platos, música y flores escogidos, cocina tradicional aragonesa…” ahora vamos a desarrollar esas recetas tradicionales y a evolucionar con ellas.

En estos años muchos amigos nos han recordado los cuatrocientos programas de tv que hicimos y nos apetece volver a contar de forma visual nuestras historias, así que vamos a grabar estas recetas y merced a la tecnología os las haremos llegar puntualmente.

Es estos años casi sesenta hemos hablado de vino, en estos años más de treinta en nuestra casa se ha podido comer, ahora volvemos a compartir un espacio donde ensamblar comida, vino, espirituosos, reflexión…con la idea, con el objetivo de buscar la armonía.

Nos vemos delante de una copa de vino

Os esperamos, un abrazo muy sentido

Ciriaco Yáñez

Imaginado





COCINA CON AMOR

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976214855 ciriacoyanez@gmail.com

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Queridas amigas respetados amigos

Veréis, que cantidad tan inmensa de preguntas sobre las catas maridadas, gracias por el interés que habéis demostrado. Bea y yo os vamos a contestar a las preguntas más usuales que me habéis enviado. Y si queréis saber algo más pues aquí estoy.

Un abrazo enorme y agradecido

Ciriaco Yáñez





































Preguntas preguntadas



Que es una cata maridada? Una cata maridada es catar vinos y platos buscando encontrar la sinergia y que ambos estén mejor juntos que separados.



Que se hace en una cata maridada? Se comen platos especialmente diseñados para que los vinos se expresen más y mejor, y se disfruta de los vinos con los comentarios del sumiller y de todos los participantes. Se bebe, se como y se habla, es un motivo de diversión y disfrute.



Pueden ir gentes que no sepan de vinos? Claro, las catas maridadas tal como nosotros las sentimos son momentos de disfrute, no hace falta ninguna preparación previa, solo venir y disfrutar



Como organizáis los grupos? Sois vosotros los que nos proponéis venir con vuestros amigos a disfrutar juntos. Estáis vosotros en la sala, y nos adaptamos a vuestro presupuesto y horario. La clave es que lo disfrutéis.



Que vinos se catan? Un poco de todo, tintos grandes reservas y de expresión, blancos novedosos, algunos vinos internacionales para conocer las posibilidades que hay allende nuestras fronteras, cava y champagne, moscateles y vinos dulces. Y sobre todo las últimas imaginaciones y descubrimientos de Ciriaco.



Quien hace las catas? Nuestro sumiller Ciriaco Yáñez, ya sabéis que Ciriaco es sumiller, chef y también un curioso imaginador de vinos. Nos habla del maridaje desde el punto de vista del sumiller, de los platos desde el punto de vista del chef, y de los vinos desde el punto de vista del creador de vinos con alma.



Donde las hacéis? En nuestra salita al lado de la vinatería



COCINA CON AMOR

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Ciriacoyáñez&lacofradíadelmesterdevinatería&lavinateríayáñez

Doctor Horno 18 . 50004. Zaragoza. España

976214855 ciriacoyanez@gmail.com

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No tenemos ni idea, podemos ir? Claro, venid, organizad vuestro grupo y disfrutad

Cuantas personas es el mínimo y cuantas el máximo? Un mínimo de seis personas y un máximo de 36.



Son siempre los mismos platos y vinos? Pues no, casi nunca se repiten ni platos ni vinos. Ciriaco es un innovador y disfruta sorprendiéndonos y sorprendiéndose a si mismo, y siempre disfrutando del vino que es el autentico protagonista



Hay muchas explicaciones? Depende del grupo, hay grupos que disfrutan con una introducción amplia al mundo del vino y hasta hacemos un pequeño curso de cata antes de la cena; y para otros el objetivo es disfrutar del maridaje simplemente. Lo importante para nosotros es que disfrutéis.



Cuando las hacéis? De lunes a sábado, de 14 a 17 y de 21 a 24 más o menos, lo normal es que se alarguen por encima de esas horas. Siempre con reserva, recordadlo por favor.



Le podemos decir a Ciriaco lo que nos apetece hacer? Claro, lo primero que nos dice e insiste mucho es que toda esta idea desde hace 26 años es para que disfrutéis, para disfrutar juntos.



Es diferente a una cena de restaurante? Si, muy diferente, para nosotros no es importante el servicio, la presentación, los guardarropas o los baños de diseño. Lo importante es el vino, el protagonista es el vino, la comida y vosotros.



Que cocina Ciriaco? los vinos que hace Ciriaco ya los conocéis por que se venden en todo el mundo. La cocina es de corte muy personal y bebe en diferentes fuentes muy diversas e iconoclastas: la cocina tradicional española, francesa e italiana, la cocina china, japonesa, vietnamita y tailandesa, la nueva cocina española y la influencia de los platos y la filosofía de Ferran Adriá, Santamaría, Arola, Arzak. Lo que no quita para que en esta etapa busque los sabores frontales, los aromas y la contundencia para acompañar los vinos de hacevinos y winemaker. Vinos y platos con alma que cambian semana a semana.

Cuanto valen?

Hay muchas propuestas. Habitualmente las catas de vino cuestan 20 € por persona y las catas maridadas más o menos 36 €. Como Ciriaco se inventa cosas nuevas todos los días van cambiando.



Cuanto dura? No tengas prisa, tu mesa no está alquilada y tan sólo desarrollamos un servicio por noche.



Podemos llevar cosas especiales? Claro. Podéis venir a nuestra casa y traer lo que os apetezca: ese vino que nunca tienes oportunidad de beber en compañía, ese queso que te han obsequiado o esa botella de malta que no abres nunca.



Además de los vinos de la cata podemos probar más cosas? Desde luego. Aquí podrás disponer de vinos de todo el mundo, a precios de tienda. Para eso tenemos el almacén de la vinatería Yáñez al lado.



Como nos enteramos de las novedades y las convocatorias? Fácil, envíanos tu email. Te añadiremos a nuestra lista de amigos… más de once mil que reciben puntualmente nuestro boletín mensual. Allí encontrarás de todo.

O bien mira en nuestra web: www.vinateríayanez.com, más de doscientas sesenta mil visitas hasta ahora…

O bien mira en la web de ciriaco : www.ciriacoyanez.com otro porrón de visitas

O bien mira en facebook : www.facebook.com/ciriacoyanez con tres mil y pico amigosos

O bien en linkedin http://www.linkedin.com/home?trk=hb_tab_home

O bien en twiter http://twitter.com/#!/ciriacoyanez/

Vinos para Bodas, Bautizos y Comuniones

Vinos para Bodas, Bautizos y Comuniones




Antes que nada felicidades por este precioso paso que dais en vuestras vidas!



Desde La Vinatería Yáñez queremos ofreceros una serie de vinos para sorprender a vuestros invitados.



Tinto joven D.O. Calatayud, 75 mL

Precio: 4,95 €

Oferta: Botella+etiqueta personalizada+bolsa de tela

2,96 €



Blanco Dulce D.O. Calatayud, 75 mL

Moscatel D.O. Calatayud, 50 mL

Oporto Dulce D.O. Calatayud, 50 mL

Vermouth D.O. Calatayud, 50 mL

Precio: 9,95 €

Oferta: Botella+etiqueta personalizada+bolsa de tela

3,96 €



Vintage Blanco D.O. Calatayud, 75 mL

Precio: 12 €

Oferta: Botella+etiqueta personalizada+bolsa de tela

4,96 €



Si queréis más información podéis visitarnos en nuestro establecimiento de C/ Madre Sacramento 16

O llamar al teléfono: 976 21 48 55

O por correo electrónico: info@vinateriayanez.com

Ofertas de Agosto

Ofertas de Agosto




Vinos para disfrutar el Veranito por 3 euritos



Blanco

Blanco muscat seco, de 4,95 a 3 €

Blanco macabeo seco de 3,95 a 3 €



Rosado

Rosado garnacha de 3,95 a 3 €

Tinto



Tinto tempranillo Logroño

La hojarasca del marjal a 2,96 €. Precio por caja 2,5 €





Tinto garnacha Calatayud:

Elementos 2008 Garnacha, B. y V. del Jalón de 5,96 € a 2,95 €

Los Pinos 2009 6,96 a 3,96 €

Navitum 2009 5,96 a 2,96 €

Viña Alarba 2008 5,96 a 2,96 €

Viña Alarba Pago San Miguel 2005 8,96 a 5,96 €

Fabla Garnacha Vieja 2009 5,96 a 2,96 €





Tinto garnacha Borja:

Aviva wines 2007 de 6,96 a 2,96 €

Cayus 2007 garnacha barrica botella borgoñona 5,96 a 2,96 €

Veraz 2008, aviva wines. Garnacha de 6,96 € a 3,95 €

Aletta 2009, aviva wines. Garnacha de 6,96 € a 3,95 €

Quo tinto. Garnacha 2008. de 6,96 € a 3,95 €



Tinto tempranillo Borja:

El Pensador. 2010 Tempranillo. 6,96 € oferta a 3,95 €



Tinto tempranillo Calatayud:

Fabla Tempranillo y Garnacha 2009 5,96 a 2,96 €



Tinto shiraz Calatayud, 16,96 € a 9,96 €





Estas ofertas son para usted

Las Catas

Las Catas


Estos días estábamos recordando las actividades que hemos desarrollado en los últimos veinte años y cómo aún ahora seguimos encontrando nuevos conceptos, que a nosotros mismos nos sorprenden.

Por ejemplo las catas de compañeros y amigos del trabajo. Es una preciosidad que un grupo de compañeros quieran mejorar su relación y hacerse amigos con el vino como excusa. A mi me encanta ver como todas estas personas disfrutan y se amigan con una copa en la mano, disfrutando de pasarlo bien, de hablar. Las últimas catas que hemos realizado han tenido como hilo conductor el vino en el mundo y ha resultado muy ilustrador ver vinos y variedades aclimatadas por aquí y allá. Como nos sorprende una barolo italiana, una zinfandel de USA, una carmenere chilena, o una malbec argentina… veinte euros tienen la culpa.

Un concepto que nos ha encantado es el de las despedidas de soltero. Tanto chicas como chicos se acercan a compartir risas y deseos de pasarlo muy bien. Aquí, el hilo conductor es la visión lúdica de la vida y ayudar a que esa jornada sea bien bonita. Otros veinte eurazos tienen la culpa.

Así que seguimos disfrutando del vino, de la vida y desde la vinatería yáñez, si Dios quiere, vamos a proponer más cosillas para compartir y disfrutar de la vida.

Nos vemos delante de una copa de vino

Ciriaco Yáñez

La Vinatería Yáñez

Desde 1953

Madre sacramento 16. Zaragoza

Vinos Especiales de Exportación

Vinos especiales de exportación


ahora en la vinatería Yáñez



Veréis, muchas bodegas exportan vinos impresionantes que no se venden en el mercado nacional. Son vinos que enólogos extranjeros han diseñado, o selecciones meticulosas que solo se encuentran en los mercados a los que van dirigidos. En la Vinatería Yáñez nos encanta encontrar esos vinos diferentes que, curiosamente, bebemos en Nueva York o Tokio pero que no podemos catar en Zaragoza. Cada mes os vamos a presentar algunos de esos vinos a unos precios especiales. Vinos para disfrutar de una visión diferente de nuestra enología. Una visión diferente de nuestros vidueños, maderas diferentes, tempos diferentes…Vinos diferentes.



Este mes tenemos más novedades del campo de Calatayud. Vinos exportados a Estados Unidos y China.

Unos vinos de impresión, y con unos precios muy interesantes. Abajo os indico las novedades.





Campo de Borja

Aviva wines 2007 garnacha tremendo¡¡¡ 6,96 a 2,96 (160 botellas)

Cayus 2007 garnacha barrica botella borgoñona 5,96 a 2,96 ( 160 botellas) sto cristo

Cayus 2007 barrica botella bordelesa 4,96 a 1,96 ( 600 botellas) sto cristo

Veraz 2008, aviva wines. Garnacha a 6,96 €

Aletta 2009, aviva wines. Garnacha a 6,96 €

Bielsa Rosado Garnacha. Enólogo: Roberto Pérez a 4,96 €

Plumia Muscat a 4,96 €



Los nuevos vinos:

El Pensador. 2010 Tempranillo. 6,96 € oferta a 5,96 €

Quo tinto. Garnacha 2008. 6,96 €





Calatayud



Las rocas Enric Solomon 2007 5,96

Las rocas viejas viñas Enric Solomon 2007 9,96

Elementos 2008 Garnacha, B. y V. del Jalón 5,96 €

Las Novedades:



Los Pinos 2009 6,96 a 4,96 €

Navitum 2009 5,96 a 4,96 €

Viña Alarba 2008 5,96 a 4,96 €

Viña Alarba Pago San Miguel 2005 8,96 a 5,96 €

Fabla Tempranillo y Garnacha 2009 5,96 a 4,96 €

Fabla Garnacha Vieja 2009 5,96 a 4,96 €

Ensamblaje: Tu Vinohistoria

Un nuevo proyecto


ENSAMBLAJE: Tu Vinohistoria



Te gustaría disponer de un vino personalizado?.Un vino creado especialmente para ti? Un vino que te presentase ante tus amigos? Un vino que contase la historia que tu transmites?

Nuestro Ciriaco se ha imaginado todo esto y ha creado un nuevo concepto

Tu vinohistoria. Tu vino para compartirlo con tus amigos

Como se hace esto?

Ciriaco y tú habláis de lo divino y de lo humano para conocerte.

Ciriaco se lo piensa y te propone un ensamblaje especialmente creado para ti.

Tú lo pruebas y si te gusta lo apruebas.

Ciriaco prepara el número de botellas que tú quieras.

Preparamos una etiqueta personalizada contando como se ha preparado el vino, de que años consta y porque se han elegido.

Las botellas se firman a mano y se entregan dentro de una bolsa de tela negra.

Te lo enviamos a cualquier lugar de la galaxia.

Cuanto cuesta esta divina locura?

Pues dependerá del valor de los vinos empleados en el ensamblaje. Más o menos entre seis y veintiséis euros la botella, iva incluido.



Os esperamos para disfrutar y hacer disfrutar el vino; crear cuentos, historias que os representen