Un obsequio desde el corazón!!!

“Un deseo sincero, ayudar” nuestro Ciriaco Yáñez dixit

Deseamos regalar el trabajo de la asesoría gastronómica Yáñez a los establecimientos que necesiten este apoyo gratuitamente, de corazón.

Deseamos aportar el trabajo, el esfuerzo, el cariño, el respeto, la solidaridad  de la asesoría gastronómica Yáñez a todos los establecimientos que necesiten este apoyo. Gratuitamente, de corazón.

Un pequeño obsequio, de corazón.

Reflexión y pasión

Deseamos ayudar,

Imaginemos el futuro

Si necesitas reflexionar sobre las posibilidades de la hostelería. De las inevitables dificultades que deberemos afrontar y esforzarnos en evolucionar… cuenta con nosotros, con todos lo que somos Yáñez.

Cuenta con nuestro mejor esfuerzo. Con todo nuestro corazón, gratuitamente.

Todo puede ser redefinido, repensado, esperanza, aceptación, nunca resignación.

Todo puede ser redefinido, repensado.

Evolución para vivir, pasión para vivir, disciplina para vivir.

Desde 1920 comerciamos en el vino, desde 1953 en la calle madre sacramento de Zaragoza.

Si podemos ayudar, cuenta con nosotros, gratuitamente.

Deseamos devolver a la sociedad todo lo que nos ha dado en estas tres generaciones que nos contemplan.

La Vinatería Yáñez y el Taller Yáñez, madre sacramento 11, Zaragoza, España

976 214 855

ciriacoyanezimaginador@gmail.com

Asesoría gastronómica Yáñez

Cuenta con nosotros, gratuitamente.

https://www.youtube.com/watch?v=n4KWDQaYxZ8

¡Novedades en vinos, destilados y cervezas y de oferta! Quédate en casa te lo llevamos con nuestro servicio a domicilio o te lo preparamos.

Queridos amigos,

Aquí seguimos,…

Cambiando el escaparate de la vinatería Yáñez ms11 Zaragoza. Tenía ganas de montar una instalación sobre la mesa antigua con las diferentes piezas de madera que he preparado para las otras instalaciones. En este caso con el añadido de botellas Yáñez y mis pequeñas plantitas

Además de las novedades y el servicio a domicilio que tenemos,

hoy os traemos más nuevas novedades novedosas, mirad, mirad,…

Yáñez Reserva 2015 Magnums D.O. Somontano

A 40 €

Fantásticos.

Yáñez Blancos 2019 D.O. Somontano:

Yáñez Colorines Gewürztraminer y otras

Yáñez Solfeo Gewürztraminer y otras

Yáñez Lasalmas Gewürztraminer y otras

Yáñez Perrita azul Gewürztraminer y otras

De 9,96 € a 5,96 €

Yáñez Blancos 2019 D.O. Borja:

Yáñez Viura seca y moscatel seco

Yáñez Viura y verdejo

De 3,96 € a 2,96 €

Vino de montaña excepcional 2016 Moscatel de Alejandria

De 66,96 € a 30 €

Yáñez Tintos 2018 D.O. Borja

Yáñez Garnacha Humilde

Yáñez Garnacha Selección

Yáñez Garnacha en Cuesta

A 2,96 €

Yáñez Tintos Tempranillo Logroño

Yáñez La Hojarasca del Marjal

Yáñez El Alba del Alma

A 2,96

Yáñez Rosados 2019 D.O. Borja

Yáñez Garnacha Ojo de Perdiz

Yáñez Garnacha Humilde

A 2,96 €

Yáñez Vino Sin Alcohol

A 4,96 €

Yáñez Rosados y Blancos semidulces

A 4,96 €

Destilados:

Yáñez Serie de la Libertad Ginebra Clásica Y6

Yáñez Serie de la Libertad Ginebra Azul Y10

Yáñez Serie de la Libertad Ginebra naranja

Yáñez Serie de la Libertad Ginebra Azul

Yáñez Serie de la Libertad Ginebra Frutas de hueso

De 30 € a 20 €

Yáñez Serie de la Libertad Whisky armonicus

Yáñez Serie de la Libertad Whisky clásico

De 24 € a 20 €

Yáñez Serie de la Libertad Vodka excepcional

De 60 € a 20 €

Yáñez Serie de la Libertad Ron reserva especial

De 30 € a 20 €

Yáñez Serie de la Libertad Pacharán

De 25 € a 20 €

Cervezas Yáñez

Stout Negra en barrica de amontillado

Barley Wine Ice Wine

Tostada vino de hielo

Black Watch en barrica de dorado

Serie de la Libertad IPA+Sauternes

Barley Wine en barrica de Vermut

Irish Red+ Blanco de hielo

Cascadian Dark en barrica de moscatel

Pilsen+blanco de hielo

IPA en barrica de bourbon

Barley wine en barrica de Whisky ahumado

Bohemian Pilsner Clásica Ice Wine

Barley Wine

A 2,79 €

Y os pongo las ofertas que siguen activas:

Blancos súper especiales

A 2,96 €

Estos días que estamos en casa nos apetece tomar vermú, algunas personas que han venido por la tienda, nos han pedido:

“un vermú de los tuyos”

Tenemos 18 clases, y aparte de estos que os pongo de cítricos naranjas, la evolución 1986-2016, el vermú de la familia, y la selección especial

que todos valen

 9,96 €

Está también el vermú de garnacha, el vermú de gewürztraminer, el vermú de riesling, el de cabernet sauvignon, el de sidra, el de mango, el de pera,

son vermús fantásticos, desarrollados por el Taller Yáñez y que disfrutados en compañía saben mucho mejor.

Si quieres te las preparamos, pasas y las recoges sin perder tiempo o bien te las guardamos, te las guardamos para cuando sea seguro salir a buscar novedades novedosas, en la Vinatería y el Taller Yánez

lo primero eres tú.

Continúo con las ofertas vigentes

Todas las ofertas de este año 2020 van a estar activas hasta fin de existencias, no os preocupéis.

Todos los vales extienden su fecha de caducidad sine die ( o pueden ser canjeados con una bonificación del cien por cien). Las catas no se reanudaran hasta que no sea totalmente seguro desarrollar estas actividades y esa fecha, por desgracia nadie la conoce.

Todas las novedades de nuestros vinos, destilados cervezas y gastronomía se pueden reservar para cuando sea seguro venir, sin ningún problema. Envía un mail y te guardamos lo que quieras

Estamos abiertos en un horario especial de

lunes a sábado de 10 a 14 y de 17 a 20 horas

El canal de preguntas enogastronómicas está siendo muy divertido, pregunta lo que te interese.

Si necesitas cualquier cosa puedes encargarla por mail y te la tenemos preparada para que no te demores.

Tenemos un servicio a domicilio muy especial.

Estos días, nos habéis contado como hacéis reuniones on line con la familia, los amigos, y muchos hacéis una quedada virtual con una copa de vino, con una cerveza, un vermú brindando por un reencuentro de verdad.

Por eso, os ofrecemos este servicio a domicilio, para que podáis brindar con una copa de vino, con una cerveza en la mano, o un gin & tonic, o un mojito sin alcohol en estos días con vuestros seres queridos, sin tener que salir de casa.

https://www.youtube.com/watch?v=Fb5B3jhkIDk

En la Vinatería y el Taller Yáñez queremos ayudar, queremos pensar en vosotros, y por eso os proponemos un servicio a domicilio para enviaros  nuestros vinos, destilados, cervezas y gastronomía a vuestra casa.

El servicio intentaremos que sea lo más rápido posible y el coste del servicio será de 6 € por envío a Zaragoza capital y para compras superiores a 60 € gratuito.

Para envíos a Zaragoza provincia o resto de España, consúltanos y encantados te informaremos.

Y nuestro deseo es que estéis bien, que seáis felices, que os cuidéis porque os queremos mucho, un montón y esperamos poder hacer muchas cosas, crear muchas experiencias con vosotros.

Yáñez servicio a domicilio

La Vinatería Yáñez
C/ Madre sacramento 11
Zaragoza

Nuestro horario de tienda:

Lunes 10:30-14 y 17:00-20:30
Martes 11-14 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-14 y 17:00-20:30
Jueves 11-14 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-14 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-14 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-14
Y las 24 horas en amazon

Tiempo de cariño.Ideas que van tomando forma en el taller Yáñez. ¡Prontito las compartiremos!

Hola amigos,

Nuestro querido Ciriaco, en la vinatería Yáñez ms11 Zaragoza atendiendo, sirviendo.

Ciriaco dixit: “Solo soy un tendero, algo nada heroico. Solo con las ganas de que todo siga en movimiento con las ganas de servir para algo, de ayudar. No salir de casa. Solo lo imprescindible, así de crudo. Y, a la vez ideas que van tomando forma en el taller Yáñez.
 Prontito las compartiremos”.

Y probando la nueva iluminación en los anaqueles de la vinatería Yáñez

Atendiendo e imaginando como mejorar la vinatería y el taller Yáñez.

Ánimo y corazón, nadie sabe por lo que otros están pasando.
 Tiempo de cariño.

Solamente recordaos:

¿Tienes un vale? Canjeo de vales de cata.

Para todas las personas que tienen un vale regalo de La Vinatería Yáñez y ante la nueva fecha de confinamiento

si no deseas esperar a que la situación se normalice. Te ofrezco algunas ideas con el deseo sincero de servir y de que puedas venir en el futuro cuando se normalice la epidemia.


Cosicas:
La fecha de caducidad se amplía sine die. Sin fecha de caducidad. Los vales emitidos hasta hoy se podrán emplear a lo largo del tiempo y en cuanto la situación se normalice se reanudará la programación con más entusiasmo si cabe y con el deseo sincero de disfrutar juntos.
Es posible que no puedas esperar hasta que se normalice la situación. Puedes venir a la vinatería Yáñez físicamente y traer físicamente el vale en cuestión y :
Hemos pensado en compensar las molestias haciendo una acción muy especial
un vale? un importe? gástatelo en vino, cervezas, destilados, gastronomía, arte
y por cada euro que te gastes te ofrecemos otro
Si tienes un vale de 20 euros te damos otro de 20 y podrás gastarte 40. En lo que tú quieras ( dentro de nuestra tienda, por supuesto).
Si tienes un vale de 40 te damos otro de 40 y podrás gastarte 80...


Y para terminar, insistimos, quedaos en casa, es lo prioritario.
 Solo os contamos que todas las ofertas que hemos hecho este año, desde enero hasta aquí están activas, todas ellas, una detrás de otra y aquí en este correo os las ponemos y van a estar en vigor toooodo lo que dure esta situación.


Aquí van las ofertas:
Todas las cervezas que hacemos, las 160 cervezas que hace el taller, todas diferentes, las de arroz, con las barricas, con todas las cosas, de todos los tipos.
Y todas están a un precio especial,
las más caras al precio de la más barata.
A 2,96 €

Todos nuestros Riberas del Duero son especiales, muy especiales.
El 11 meses
El Crianza
El Reserva
Y
El Gran Reserva, uno de los pocos grandes reservas que existen en la D.O. Ribera del Duero.
 Todos nuestros vinos de la Ribera del Duero sea cual sea.
Compras un vino de la Ribera del Duero Yáñez? pues te vamos a regalar una garnacha del Moncayo.

Los champagnes  franceses que hacemos en colaboración con la casa Gardet toman la delantera a nuestras restantes burbujas.
El champagne clásico,
El Premier cru
El grand cru,
El súper especial
Todos los champagnes franceses que hacemos
desde el sencillo de 36 €
hasta el super guay de 166,96 €
todos, todos
 todos ellos
a 30 €
una oferta impresionante.

Todo el cava que hacemos en el Taller Yáñez va a estar de súper oferta
Cava D.O. Cava
Cava Brut Nature Reserva
Cava Ice
Cava Dulce
Cava Seco
Cava Rosado
Todos los cavas que hacemos
desde 15, 20, 25, 30, 50, 60 €
todos ellos
a 10 €

Nuestro creman de borgoña
Todo a 20 €

Todos nuestros vinos del sur,
los fortificados, los olorosos, los amontillados, los palos cortados, los vinos especiales para compartir a lo largo del tiempo con una copa y bonita conversación.
Todos a 10 €

Para compartir en días divertidos, en vermús, qué mejor que el vermú
Así que todos a 10 €

Qué mejor que tomar para después de una comida, pues unas cremas
Todas nuestras cremas dulces, todas, todas
A 10 €

Para los que no quieren beber alcohol, todos nuestros alcoholes sin alcoholes sin alcohol,
todos a 10 €

Cualquier vino de Somontano,
 de nuestros somontanos,
blanco, rosado o tinto
te regalamos otra botella.
2x1

En Borja en estas ofertas súper guays que estamos haciendo.
Compras una botella y del mismo vino te regalamos otra.
Asi que 2x1. En Yáñez
D.O. Borja
Garnachas super buenas.

Dos botellas al precio de una. Compras una y te regalamos una botella
Calatayud
D.O. Calatayud
Yáñez Calatayud
Pizarra garnacha súper buenas.

Ponemos nuestros vinos de Borgoña.
Todas la subzonas donde trabajamos en Borgoña.

Compras una botella y te regalamos otra,
Morgon, Cote de Puy, Chiroubles,...
las 17 subzonas que trabajamos en Borgoña,
todas ellas, compra una botella y te regalamos otra.

Y, por supuesto nuestro agradecimiento y cariño por vuestro deseo de venir a nuestra casa.

Disfrutamos mucho de vuestra compañía y vuestras reflexiones y nos encantará reanudar las catas Yáñez con la ilusión del lejano 1984.

Mucha vitamina C, con C de Cariño

Ciriaco Yáñez

La Vinatería Yáñez
C/ Madre sacramento 11
Zaragoza

Nuestro horario de tienda:

Lunes 10:30-14 y 17:00-20:30
Martes 11-14 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-14 y 17:00-20:30
Jueves 11-14 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-14 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-14 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-14
Y las 24 horas en amazon

Oferta de queso y vino, invitación para mañana, la cata de ayer y Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador

Estimados amigos,

Gracias por compartir nuestro “Lunes de Charla y Cata” de ayer tarde. Fue un día especial y diferente.

Tuvimos la oportunidad de probar y disfrutar vinos de la Ribera del Duero, de la bodega Hacienda Vitulia, de la mano de nuestro amigo Isacio.

Una conferencia-cata al alimón entre Ciriaco e Isacio. Un recorrido histórico de esa zona, de sus viñedos, su terroir, desde las bodegas más antiguas hasta las más actuales. Una zona de referencia tanto nacional como internacional, y entre los vinos más interesantes se encuentra la bodega de nuestro amigo Isacio.

Entre los vinos catados, disfrutamos de un blanco verdejo fragante, seco y vivo, luego pasamos a un rosado muy diferente y rico, elaborado con tinto fino, descripción de nuestro Ciri, “es un rosado con alma de tinto”. De aquí pasamos a los tintos, tinto 2012 11 meses de barrica, intenso y todavía frutal, madera equilibrada. Luego catamos el crianza, cuero, vainilla, intenso, redondo, un vino complejo y para terminar un vendimia seleccionada 2009, una edición limitada, vino elegante.

Una cata diferente llevada de la mano de Ciriaco e Isacio, aprendimos muchas cosas y disfrutamos de vinos muy ricos.

Nosotros estamos muy contentos porque parte de nuestro proyecto Yáñez “La Casa del Padre” está elaborado con ellos, un blanco Yáñez verdejo, un rosado Yáñez y cuatro tintos robles Yáñez. Ribera de Duero siempre ha estado unido a Vinatería Yáñez, los abuelos paternos y maternos de Ciriaco trabajaron en Vega Sicilia y el cariño a esta zona es inmenso. Con este proyecto Yáñez crece ese cariño.

Gracias amigos por disfrutar de una grata velada, gracias Isacio por tu charla, gracias Ciri! Gracias!!!

Y más cosas en este día pluvioso, oferta de martes.

Una oferta para calentar los corazones y tener un día más feliz,

un queso y un vino!:

Yáñez Queso Mantillo azul

A 11,95 €

Y

Yáñez Nohacer Reserva 2010

Selección Especial de Garnachas. D.O. Borja.

Expresión de terroir con  madera suave. Agradable y con personalidad.

A 14,95 €

Oferta vino más queso

De 26,90 € a 11,95 €

Oferta válida para hoy 11 de noviembre o hasta agotar existencias.

Y nueva invitación,

“Miércoles de Cata”

Cata de Gin&Tonics

Del Taller Yáñez Destilados Nobles

Mañana 12 de Noviembre

A las 20:30 horas

En La Vinatería Yáñez

C/ Madre Sacramento 16, Zaragoza, Spain.

Si queréis disfrutar de varias de las Ginebras Yáñez que elabora Ciriaco, esta es una gran ocasión.

Estáis invitados!!!

Y de final de correo,

Nuestra Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador,

 un proyecto precioso, motivador,

una nueva ilusión de nuestro querido Ciriaco, nuestra

Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador.

Un proyecto ilusionante, y hecho con mucho cariño, solo tienes que tener la disposición de formar parte de este proyecto.

Las ganas de crear una tienda Ciriaco Yáñez Imaginador en tu ciudad, nosotros te ayudamos, estamos contigo en el inicio del camino.

Aquí te pongo el proyecto de Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador.

Si tienes cualquier pregunta no dudes en contactar con nosotros en ciriacoyanez@gmail.com

FRANQUICIA CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR

Franquicia? Si si, una franquicia muy imaginativa, sin gastos de integración, sin canon de entrada, imaginación imaginativa.

Verá, en la Vinatería y el Taller Yáñez hemos desarrollado un sistema de investigación, colaboración y comercio muy atípico y, especialmente satisfactorio. Imaginamos vinos, destilados, cervezas y cosas  de comer. Las imagino y las llevo a la realidad colaborando con amigos, en instalaciones normalizadas con todas las garantías de sanidad, calidad y cariño posibles. Usamos todos los controles y especificaciones para conseguir trasladar fielmente mis ocurrencias al mundo real.

Durante sesenta años hemos comerciado con vinos, durante treinta años hemos desarrollado vinos con nuestra marca. Unos, desarrollados desde el viñedo llevada la viña en cultivo biodinámico, otros adquiridos y afinados con barricas especiales… mil maneras diferentes para treinta y seis proyectos diferentes, de los que hemos llevado a la realidad entre ciento treinta y ciento cuarenta vinos por año. Durante veinticinco años hemos desarrollado cosas buenas de comer en “el Humilde” y desde este año las vendemos al trabajar en un obrador normalizado con todos los registros y obligaciones sanitarias cumplidas. Durante seis años hemos desarrollado nuestro proyecto de destilados nobles y ahora disponemos de ciento sesenta elaborados, sesenta ginebras, treinta rones, sesenta whiskies, cremas, licores, cócteles. Durante tres años hemos investigado en el mundo de la cerveza y ahora tenemos treinta cervezas únicas, diferentes y seguimos imaginando. Los quesos? Una ilusión de toda mi vida ahora en nuestras cámaras de afinado

Todos estos proyectos han ido encontrando acomodo en nuestra vinatería Yañez. Un espacio que ha ido refinándose para acoger todos estos productos, un espacio lleno de experiencias, historias, sucedidos, ocurrencias…un espacio lleno de vida.

Y con esa historia a nuestras espaldas reflexiono sobre la posibilidad de que este concepto se pueda trasladar a otras ciudades, con otros actores , con la misma alma. Y así nace esta FRANQUICIA CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR

Un espacio desarrollado como nuestra vinatería, con una decoración que no es decoración, es historia. Un espacio en el que se vendan mis imaginaciones: vinos, cervezas, destilados y cosas de comer, en el que se pronuncien conferencias, se impartan cursos de cocina, vino, ginebras… un espacio en el que se disfruten catas, un espacio en el que entren clientes y se vayan amigos.

Para tener una franquicia CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR…

NO hay que pagar canon de entrada, solo tener la disposición de formar parte de este proyecto

Hay que disponer de un espacio físico? Si, un local donde trasladar la experiencia de estos sesenta años de comercio

Como de grande? Es adaptable. Por encima de 36m2 estaría bien

En que situación? Zonas peatonales, zonas de paso, turísticas, esquinas…

Montaje y decoración? Me ocupo personalmente de hacer que esa tienda sea Mi/su tienda.

Fachada? Pintada rojo carruaje y rotulada a mano en oro.

Tiene que abonar los gastos de decoración. Si, claro. Cuanto será? Depende de la superficie y la dificultad pero…es barato.

Capital inicial? Ganas de trabajar, de servir, de atender, de aprender la historia de cada producto, de aprender a aconsejar lo que nuestro cliente necesita, no lo que tu quieres vender.

Gastos iniciales? El montaje del local y la mercancía a la venta. Impuestos, permisos municipales, Seguridad Social… Es lo que tiene hacer las cosas bien.

Formación de personal? Si, por supuesto. Es importante, imprescindible, diría yo, que el dependiente comprenda, integre y disfrute del concepto; sea el propietario o un empleado.

Uniforme? Delantal negro, ropa al gusto de cada uno. Mucha libertad, esa es la filosofía del espacio

Novedades? Todos los días nuevos vinos, destilados, cervezas y cosas de comer

Presencia en la web? Si, of course.

Se pueden vender otras cosas que no sean imaginaciones Ciriaquiles, pues no. Se siente. Si quiere una tienda normal este no es su proyecto.

Quieres ver fotos de nuestra vinatería?

En nuestros blogs tiene fotos por cientos, fotos que comprenden de treinta años de catas y de sesenta años de historia. En todo caso en este enlace tiene una aproximación a como será su tienda en pequeños detalles.

QUIERES TENER UNA FRANQUICIA/TIENDA/IMAGINACIÓN

CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR?

Pues me encantaría conocerte y ver si ello es posible

Ciriaco Yáñez

Ciriaco Yáñez

http://ciriacoyanez.blogspot.com/

Un camino hacia el cielo, amor y tristeza

madre sacramento 16.50004. Zaragoza.España.Spain 

telf.( 00 34)   976214855

Taller de imaginaciones de la Vinatería Yáñez

desde 1953 amamos investigar

hacemos vinos de la mano de amigos para compartir con amigos

hacemos comidas llenas de ilusión para contar nuestras historias

http://youtu.be/cPJFJTTAR1s

http://youtu.be/LO2TbHcy0Wk