Nuestra tiendecita desde 1953 ahora en internet

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En la calle madre sacramento 11 de Zaragoza. Ahora también en formato virtual

La vinatería Yáñez su tienda de vinos www.ciriacoyanezimaginador.com

La vinatería Yáñez.
Desde 1953 Su tienda de vinos

Nos ilusiona poder servirle, nos ilusiona seguir estudiando, nos ilusiona que nuestra casa siga creciendo y nuestros hijos jueguen entre las viñas, nos ilusiona crear vinos, nos ilusiona conocer gente que nos enseña, nos ilusiona amar el vino y a las personas que, como usted se acercan hasta aquí, hasta nosotros, la familia Yáñez. Pase a nuestra tienda y siéntase como en su casa. ¿le apetece ver, conocer, probar, comentar, comprar? Esta es su tienda, esta es su casa. Venga y hablemos de vino.
Beatriz Fraj directora de la vinatería y

Ciriaco Yáñez desarrollo de nuevos proyectos

La vinatería yáñez
desde 1953
calle madre sacramento nº 11
50004, Zaragoza.España
telf 976214855 de 10 a 14 y de 17 a 21 horas

Las secciones de nuestra tienda, pinche aquí para ver todas las secciones

Mostrando entradas con la etiqueta ginebras. Mostrar todas las entradas
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jueves, 20 de marzo de 2014

Cata de Gins de Ayer


Ayer como colofón al día, cata de Gin&Tonics!!
Gin&Tonics del Taller Yáñez de Destilados Nobles.
Un montón de amigos, casi cuarenta!!!Oh my God!!disfrutaron de las novedades ginebriles de nuestro Ciriaco!!!
El mundo de los Gin&Tonics se expande exponencialmente!!
De las seis primeras ginebras elaboradas hemos pasado a más de quince!!!Y seguimos!!!

Y ayer se cataron cinco nuevas, la catorce, la dieciséis, la sesenta, la cien ultrapremium y la cinco.
Las que más sorprendieron? La cien que se bebía sola, y la cinco por ese contraste entre aromas a moras y sabor muy diferente.

Una velada divertida, entretenida, amena, y con muchas historias para contar entorno a los Gin y muchas sensaciones en  boca.

Hasta nuestros amigos kendokas-castellonenses pudieron disfrutarlas!!!
Gracias a todos!!!!

Ahh, y el lunes próximo, 24, será la actividad “Lunes de Charla y Cata”, cata de Vinos!
A las 20:30 en nuestra tienda, La Vinatería Yáñez, en madre Sacramento 16.
Estáis invitados. Venid y hablemos, esta vez, de vino!! ;)





martes, 10 de diciembre de 2013

Pack de Seis Ginebras Yáñez de Oferta!


Estimados amigos!!!

Hete aquí a Ciriaco preparando cajitas navideñas, y  mientras las prepara me canturrea:

“Nuestras Ginebras del Taller Yáñez Destilados Nobles en oferta de pack más tónica gratis”
Si, si!
Nuestras seis ginebras a super super super precio y con las seis ginebras,
de regalo os obsequiamos seis tónicas Yáñez

Precio de las seis ginebras a  153 €.
Pack de las seis ginebras a 96 €
A 15,96 € cada una

Pack Yáñez Ginebril
96 € (salen a 15,96 € cada una)
Y seis tónicas Yáñez de Regalo!!!


Oferta del 10 al 15 de Diciembre o hasta agotar existencias

Y la invitación a nuestra cata mensual “Lunes de Charla y Cata” del año que viene!!

Venid y hablemos de vino o Ginebra!!!


INVITACIÓN
a la jornada de Cata de Enero 2014

LUNES DE CHARLA Y CATA
En la vinatería Yáñez
En Madre sacramento 16 desde 1953

               976214855.  50004.  Zaragoza.   info@vinateriayanez.com
www.vinateriayanez.com
                                                        

Dirigida por nuestro sumiller Ciriaco Yáñez
Lunes de charla y cata
LUNES 20 de Enero a las  20.30 horas
La vinatería Yáñez en  Madre Sacramento 16 desde 1953
Como es tradición en la vinatería yáñez  el primer Lunes de charla y cata del año se dedica a UN CURSO DE CATA, pequeñito, modesto, pero con la idea de compartir la cultura del vino.

Celebración del 60 aniversario de la fundación de la vinatería yáñez
Ciriaco va a seleccionar sus vinos más especiales para compartirlos en un recorrido por la historia de la vinatería. El vino al servicio de la memoria, la memoria al servicio del sentimiento, el sentimiento base de nuestra vinatería. La vinatería yáñez sesenta años disfrutando del vino

JORNADA/CURSO DE CATA
Actividad gratuita
Invitación exclusiva para dos personas
Acceso hasta completar el aforo
Ven y hablemos de vino!!!
Estáis invitados.


Los lunes de charla y cata nacieron hace veintiséis años en la Vinatería yañez como una expresión del deseo que en nuestra Casa teníamos de devolver a la sociedad todo lo que esta nos aportaba y nos aporta : el podernos dedicarnos a algo que nos apasiona, hacer y comerciar con vinos.
En principio dedicamos varios años, hace unos 25, a enseñar la cata, la historia del vino, la cultura del vino…Luego nos centramos en catar nuestros propios vinos, los que hacemos y nos hacen amigos, para disfrutarlos juntos y para saber que opinaban todos ustedes, para aprender, para mejorar.
Durante estos 60 años hemos buscado y encontrado vinos que hemos compartido con ustedes, durante estos 26 años de “lunes de charla y cata” los hemos convocado un lunes de cada mes, a las 20.30. Durante estos 26 años, durante estas 326 noches, han llegado clientes y se han marchado amigos. He cambiado, aprendido y me he esforzado en crear un ambiente de risa, estudio y disfrute. Un espacio donde ser felices, donde estar en casa.
Venid y hablemos de vino¡¡¡



 





miércoles, 30 de octubre de 2013

Nuevas ideas, nuevos Vinos! Y cata de Gin&Tonics!

¡Nuevas ideas, nuevos Vinos!

La actividad “Lunes de Charla y Cata”,  de este lunes pasado dejo muchas buenas ilusiones en las copas.
Cinco de sus novedades novedosas vinateras fueron las catadas y estos días nos apetece que disfrutéis de algunas de estas novedades así que
Hoy:

El Viajero 2009 Reserva
Fruta y madera ensambladas en una idea que aúna intensidad y armonía
Nuevo nuevo nuevo empeño por fin realizado
Garnacha

9.96€ estos días a 3.96€


Oferta válida del 29 de octubre al 2 de noviembre

Y ya sabéis, hoy cata de Gin&Tonics del Taller Yáñez Destilados Nobles

INVITACIÓN CIRIACO YÁÑEZ de
LA VINATERIA YÁÑEZ

Hola amigos
Ciriaco quiere invitaros a una nueva cata de Ginebras!!!
Sus ginebras de El Taller Yáñez Destilados Nobles.

El próximo miércoles 30 a las 20.30 h.
Ciriaco tiene la ilusión de
 invitaros a  probar
sus nuevas imaginaciones
Seis ginebras YÁÑEZ elaboradas
 en alambiques de 1890

Las cataremos con tónica y hielo en formato gintonic.

Miércoles 30 de octubre 2013
20.30 en la vinatería Yáñez
Madre sacramento 16.50004.Zaragoza

Invitación gratuita
Entrada hasta completar el aforo

LA VINATERIA YÁÑEZ MADRE SACRAMENTO 16 ZARAGOZA

miércoles, 23 de octubre de 2013

Te apetece probar vinos del nuevo mundo y las Antípodas?

¿Te apetece probar vinos del nuevo mundo y las Antípodas?

Ayer eran vinos franceses de la añada 2009, los que os ofertamos, y hoy, hoy nos vamos al nuevo mundo para ofreceros cositas muy interesantes a precios muuuuuuuuuy especiales!!

Todos a 6,96 €

Zinfandel de California

Carmenere de Chile

Malbec de Argentina

Cabernet de Australia

Pinotage de Sudáfrica

Merlot de Nueva Zelanda

Tanat de Uruguay

Oferta válida del 23 al 27 de Octubre o hasta agotar existencias.

Ya sabéis que esta tarde es la cata de Gin&Tonics que Ciriaco prepara. Abajo os mando la invitación!


INVITACIÓN CIRIACO YÁÑEZ de LA VINATERIA YÁÑEZ

Hola amigos
Ciriaco quiere invitaros a una nueva cata de Ginebras!!!
Sus ginebras de El Taller Yáñez Destilados Nobles.

El próximo miércoles 23 a las 20.30 h.
Ciriaco tiene la ilusión de
 invitaros a  probar
sus nuevas imaginaciones
Seis ginebras YÁÑEZ elaboradas
 en alambiques de 1890

Las cataremos con tónica y hielo en formato gintonic.

Miércoles 23 de octubre 2013
20.30 en la vinatería Yáñez
Madre sacramento 16.50004.Zaragoza

Invitación gratuita
Entrada hasta completar el aforo

LA VINATERIA YÁÑEZ MADRE SACRAMENTO 16 ZARAGOZA

jueves, 17 de octubre de 2013

Más Novedades y Cata de Gin&Tonics de ayer!



 Nuevas novedades novedosas octubre 2013

Más novedades van llegando a los anaqueles de La Vinatería Yáñez.
Vamos a ofreceros el 10 % de cada elaboración, 36 botellas de cada uno de estos vinos, a precios de outlet.
A precios de OUTLET  ya que nuestra última iniciativa os ha encantado y a nosotros nos ha encantado vuestra a cogida y disfrute

Vinos de todos los rangos, con una idea fija:
SER ACCESIBLES, FACILES, AMISTOSOS

Y entre todas las novedades destacar:
Yáñez el sueño de las golondrinas
en el viento del Moncayo.
B.borgoñona
160 € (360 botellas) 36 botellas a 16.96€
Fantástico vinazo!!!
Y más vinos todavía, especiales también:
Yáñez Garnacha de monte 2011un camino hacia el cielo reserva serio con aire melancólico  9.96€ (206 botellas) 36 botellas a 2.96€
Yáñez el sitio de las hadas 2009 reserva romanticismo romántico  9.96€ (206 botellas) 36 botellas a 2.96€
Yáñez et negra reserva  2009 reserva equilibrio frta/madera  9.96€ (206 botellas) 36 botellas a 3.96€
Yáñez cosechero de Borja 1.96
Los higos hacevinos 2007 somontano madera suave 9.96 € (206 botellas) 36 botellas a 3.96€
Yáñez  elbosqueblanco 2010 somontano expresión sincera 9.96 € (206 botellas) 36 botellas a 3.96€
El carro davinci hacevinos 2011 elegante somontano madera suave 9.96 € (206 botellas) 36 botellas a 3.96€
La becada hacevinos 2007 somontano  9.96 € (206 botellas) 36 botellas a 3.96€
Alto somontano hacevinos 2007 armonía 9.96 € (206 botellas) 36 botellas a 3.96€

Yáñez ensamblage de seis 2006 un camino hacia el cielo ilusiones ensambladas  con aire de fiesta  9.96€ (206 botellas) 36 botellas a 3.96€
Yáñez ensamblage de seis  2003 un camino hacia el cielo reserva la barrica perdida   9.96€ (206 botellas) 36 botellas a 3.96€
Hacevinos yáñez ender 2004 la barrica olvidada. El tesoro de las hadas del bosque en forma de botella. 9.96€ (206 botellas) 36 botellas a 3.96€

Novedades para el paté, para el foie
Ya conocemos la faceta de chef de nuestro Ciriaco para sus platos, especialmente esas versiones del foie/pate. Ha desarrollado uno blanco semidulce que parecen lágrimas de Ángeles.
Frutablanca 2010 barrica 9.96 reserva    9.96€ (206 botellas) 36 botellas a 5.96€

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Fantástica la cata de gin&tonics que aconteció ayer en La Vinatería Yáñez.
Cata con buenos amigos que disfrutaron de varias de las hijas de Ciriaco, ya sabéis, sus 6 hijitas ginebriles!! ;)

Diversos gustos y opiniones interesantes,.

La Diez muy aromática, la Nueve clavo e interesante, la Siete fue la que más sorprendió y gustó. La Tres más clásica, y la Dos agradable.
Además de todas las explicaciones de Ciriaco.

Una cata divertida e instructiva!!
Gracias a todos!

jueves, 26 de septiembre de 2013

Cata de ayer y Propuesta para el fin de semana!

Amigos “gintoniqueros” que no vinateros! ;) Volvimos a disfrutar de una velada agradable de la mano de Ciriaco y presentando a sus hijas, las ginebras.
De nuevo la diez, la nueve y la dos, las que más nos gustan, fueron disfrutadas por nuestros amigos!
Y mientras una servidora hacía fotos fantasmagóricas!!!!
Este mes de los Gin&Tonics está siendo muy diferente, divertido, y aprendiendo experiencias nuevas. Además de degustar gin&tonics ricosones!!!

Gracias amigos!

Y hoy Ciri en el Taller Yáñez hace esta propuesta gastronómica.
Ya sabéis, grupos de 8 hasta 17 personas
 y 36 € por persona!
Feliz jueves!

Chips de calabacín con el vodka yáñez , nuevecito nuevecito

El foie de siempre con arándanos y  el vintage 2010, mi tinto semidulce pleno de fruta roja.

Ensalada de raviolis con trufa y aceite de boletus y mi pequeño vino ,yañez el viajero 2010 .Es pura poesía embotellada

El huevo en cocotte y estofado de venado cambiamos de vino a una garnacha seca y profunda que soñamos en Borja. El 2010 del sueño de las golondrinas en el viento del Moncayo

Llega el fresquito y recupero mis garbanzos con manitas de cerdo y trufa, amen de choricito  y mocillas. Seguimos con el tinto ahora de uno de los vidueños más bonitos de los que sacamos estas botellas :Yáñez caminando entre pizarras priorato 2008, potencia bajo control.

El maki de ciervo y cerdo ibérico y el maki de espinacas son un reto
y volvemos a la garnacha de Borja esta vez de reserva, con la madera respetando la fruta.

Gamba en tartar con un pequeño toque de ginebra. En la copa mi nuevo chardonay de somontano 2012 entredosrios.

Crema de tomates del huerto. Seguimos con el chardonay para que se exprese con la acidez domeñada del tomate

Albóndiga con patata chip y calabaza,  reducción de vino con salsa de pimienta verde
Mi vino de Burdeos todo un reto que , por fin está en nuestra mesa. Yáñez la anunciación entre las viñas 2011, una locura de vino.

Antepostres
Curry+coco
Mango y mango

Postres
Huevo inverso
Falsa esfera de melocotón
El café/ bizcocho de café de Jamaica

El taller de gintonics para disfrutar de mis ginebras nuevecitas

lunes, 9 de septiembre de 2013

Invitación!!!



INVITACIÓN CIRIACO YÁÑEZ de LA VINATERIA YÁÑEZ

Hola amigos
Veréis
Hoy lunes a las 20.30  tengo la ilusión de
 invitaros a  probar
mis nuevas imaginaciones
Seis ginebras YÁÑEZ elaboradas
 en alambiques de 1890

Las cataremos con tónica y hielo en formato gintonic.

Lunes 9 de septiembre 2013
20.30 en la vinatería Yáñez
Madre sacramento 16.50004.Zaragoza

Entrada hasta completar el aforo

LA VINATERIA YÁÑEZ MADRE SACRAMENTO 16 ZARAGOZA
976214855  www.vinateriayanez.com

jueves, 5 de septiembre de 2013

SOLO HOY



Iniciativa
“SOLO HOY”
hasta que se
 ACABEN LAS BOTELLAS

Shirah 2009
 9 meses de barrica.
D.O. Calatayud

Femenino y armónico.
De 16,96 € a 4,96 €

Solo quedan 6 botellas.

¡¡Venid y hablemos de vino!!


Estos meses os hemos ido contando, acerca de todas las referencias de vino, champagne y destilados que Ciriaco ha imaginado.
Todas las nuevas referencias de este último año, son unas 120 nuevas referencias! Uau!

Se nos ha ocurrido una idea:
Quedan muchas referencias con pocas  botellas
 y…por qué no hacemos
UN OUTLET DE VINO?

Este mes de Septiembre lo vamos a dedicar a este outlet de vino y destilados!!

Y la cata de ayer:
Muchas gracias por venir, me encantó veros disfrutar de esta cata tan divertida y distinta!
Y en este momento escribe Ciriaco su nota, estamos “sincronizados”. Os la pongo:
“Que diferente es una cata de ginebras a las catas que hacemos siempre, desde hace treinta años, de vinos¡¡¡ Interesante y curiosa. Las personas que participaron fueron los conejillos de indias en esta nueva línea de trabajo en el taller Yáñez: los destilados. La preciosa presentación de las botellas, con mi obra "grafitti" como motivo, lo divertido de probar ginebras y disfrutar gintonics, lo diferente de todo, hizo que jugásemos a jugar. Que bebiésemos sin sentir y que, inevitablemente, nos alegrásemos. Una preciosa experiencia que, sin duda, repetiré en los próximos días, mes de septiembre dedicado a las ginebras YÁÑEZ. De las que ayer probamos la DIEZ; LA NUEVE Y LA DOS nos encantaron. Cada una para su paladar. La TRES sorprendió por su contundencia. Solo para mayores... Jopetas estoy contento. Un proyecto largamente acariciado que ha visto la luz por la maravillosa complicidad de mi amigo Fernando Pascual y de destilerías ACHA, que tienen unos alambiques decimonónicos que maravillan. Fernando, además, es una gran persona. Si es que solo se puede trabajar, imaginar con gentes genialessss. Hiiiiiiiiiipppppppppp!!”
 

viernes, 30 de noviembre de 2012

Ofertas de Ginebras



Ofertas de Ginebras

Continuamos con más ofertas.
¿Qué esta vez? - Me pregunta Ciriaco, y le digo: “Hoy Ginebras”.
Desde hoy y hasta la semana que viene, para los amantes de este aguardiente o para hacer un regalo:

Ginebra Geranium.
 Premium London Dry Gin
En nariz es una suave mezcla de enebro y notas florales poco intensas, con acabado de cítricos. En boca del paso fuerte del enebro continua con la dulzura de rosas y violetas.  
De 38,96 € a 19,96 €

Ginebra Xoriguer. Ginebra Menorquina.
Brillante y transparente. Ligera, con aromas suaves a enebro, hierbas y fruta. Y en boca se expresa el enebro, madera, romero y tomillo.
Botella de Litro
De 15,96 € a 14,96 €

Ofertas válidas del 30 al 7 de Diciembre o hasta agotar existencias.



Además os indico la nota de la Cata del lunes pasado.
Tuvo con una gran acogida y pasamos un rato bien agradable!:


Más de ochenta personas….
Cómo?
Si, si, más de ochenta personas disfrutaron de “Los Lunes de Charla y Cata” de esta semana!!

Pasamos una agradable velada.
Blanco, jóvenes, reservas y ricas viandas además de los nuevos quesos de Ciriaco, pasaron por nuestras manos y copas.

Muchas gracias a todos por venir!
Y gracias Ciriaco por la charla tan amena, los platitos tan bien dispuestos y los vinos, tu hijos queridos!!!

El colofón de despedida hasta la próxima cata que será en la que celebraremos nuestro 60 aniversario fue espectacular.
Ciriaco ya anda buscando la fecha para esta actividad, siempre en La Vinatería Yáñez.

He pasado unos “Lunes de Charla y Cata”  este año muy divertidos, y siempre aprendiendo.
Hasta el año que viene!!

Beatriz Fraj