los vinos del proyecto tt4

Invitación de la vinatería Yáñez a la
Presentación y cata del
P r o y e c t o TT4
Lunes de charla y cata
Lunes 26 de octubre del 2009 a las 20,30 horas
Diez años, diez vinos, diez sueños
Cata vertical de las diez añadas TT4
Dirigida por Ciriaco Yáñez
Dtor. Proyecto TT4s
Madre sacramento 16. 5004. Zaragoza
La vinatería Yáñez
976214855
Email info@vinateriayanez.com
www.vinateriayanez.com



Proyecto TT4
La Vinatería Yáñez sueña
Un proyecto para sentir el vino año tras año

Verán el proyecto TT4 nace, el siglo pasado, de la ilusión y el sueño de disponer de vinos muy especiales para nuestros amigos y clientes. En la vinatería Yáñez viajamos por todo el mundo encontrando vinos interesantes a los mejores precios y los traemos, se los ofrecemos y los disfrutamos con usted.
Hace una década soñamos con disponer de una barrica especial de un gran vino, una barrica de cada añada, de espacios muy diversos, de formulas muy diferentes para ofrecerla en exclusiva a todos ustedes y fieles a esa cita les hemos ido enseñando nuestras botellas y catandolas con ustedes.
Este año, para recordar esta década de esfuerzo, el próximo lunes 26 de Octubre vamos a disfrutar de una cata vertical de todas estas añadas dirigida por Ciriaco Yáñez en nuestra tienda de la calle madre sacramento 16 de Zaragoza.
La cata está incluida dentro del programa de los lunes de charla y cata que convocamos una vez al mes desde hace veintiséis años y estará acompañada por alguna de las tapas que han hecho famoso a Ciriaco en su versión como chef.
Permítanme invitarles a compartir estas botellas, esta charla, este sueño
Un cordial saludo
Beatriz Fraj
Directora de la Vinatería Yáñez
Desde 1953 amamos el vino


Invitación de la vinatería Yáñez
Presentación y cata del
P r o y e c t o TT4
Lunes de charla y cata
Lunes 26 de octubre 20,30 horas
Diez años, diez vinos, diez sueños
Cata vertical de las diez añadas TT4

Madre sacramento 16. 5004. Zaragoza
La vinatería Yáñez
976214855
Email info@vinateriayanez.com
www.vinateriayanez.com





Beatriz le ha pedido a Ciriaco que nos cuente un poco en que consiste el proyecto tt4, y me nos ha contado esto:
Ciriaco dixit:“El proyecto tt4 nace de la sensación y la ilusión del final del siglo XX; en el final del milenio se nos ocurrió que para celebrar el fin y el comienzo de una época nueva, íbamos a seleccionar una barrica especial de entre todos nuestros proyectos, no tenía que ser la más cara, sino la más especial, y era importante que no se repitiese el modo de hacerla, para cambiar realmente de rango y concepto cada año. Lo importante, el sueño, consistía en seleccionar una barrica y poderla ofrecer en exclusiva a los clientes y amigos de la vinatería Yáñez. De aquí, de esta ilusión nació el proyecto tt4. El nombre de tt era por que íbamos con un tt, un todoterreno, de bote en bote por los campos eligiendo lo mejor de lo mejor y por que seleccionamos hasta un resultado final de 4 barricas como un homenaje a Leonardo y “su cuadratura del circulo” el ideal del hombre renacentista. Barricas diferentes y luego una de ellas es la elegida. El primer vino fue un 1999, un vino calido, homenaje a nuestro padre pues la mitad del vino de la barrica estaba traída de Ribera Duero y la otra mitad de toro, un vino clásico a menos de 16 €. El 2000 fue un autentico pelotazo,picota, negros,morados,aromas a licor de gindas… lo cataron unos supercatadores superguais y lo pusieron de mejor vino y etc etc… nos lo compraron en dólares a 1600, si, como lo oís a 1600$, aún quedan unas botellas que ya no vendemos , solo abrimos con amigos, con vosotros, en catas y celebraciones. El 2001 fue otra concepción, esta clásica, varietales, madera americana un vino elegante y amistoso, también menos de 20€. El 2002 fue un vino a caballo entre lo clasico y lo moderno, madera americana un pequeño aporte de tinta de toro y lo que allí se llama aragonesa…gustó y también a menos de 16€ . El 2003 fue un sueño, lo han catado en muchos sitios y siempre nos ha dado muchísimas alegrías, puntuaciones estratosferitas, valoraciones maravillosas. La barrica del 2003 tt4 original del alto somontano del Sobrarbe se la quedó, casi, entera Iñaki Gartxo, nuestro amigo y distribuidor de los vinos laderas de Calatayud en Euskalerria y con quien desarrollo el proyecto personal “GartxoYáñez nohacer”, así que si os apetece él tiene la llave, el precio es importante 360€ pero el vino lo vale. El 2004 fue una apuesta por un vino de expresión asequible, merlot,cabernet y buena madera, un vino de 16 € y muchas satisfacciones. El 2005 fue una maravilla una barrica elegante, sutil, solo de garnacha muy muy vieja y con un espíritu muy muy joven y a 12,60 nos encantó el precio que podíamos ofertar. El 2006 fue clarísimo una pequeña parte de Shiraz y de garnacha vieja en una barrica de borgoña, un vino moderno, conceptual, que nos enamoró en la cata de barricas y que luego ha evolucionado en la botella, menos de diez euros, la mejor relación precio calidad de todos los TT. El 2007 es otra cosa, el año era malísimo y no teníamos mucha esperanza de encontrar la barrica tt4 así que la creamos desde el principio: tomamos lo mejor de lo mejor de lo mejor lo pusimos en la mejor barrica que ya habíamos pagado y que no empleariamos, una taransaud espectacular, y rezamos, el resultado un vino i-m-p-r-e-s-i-o-n-a-n-t-e, en catas y en historietas lo han valorado magnifico, el precio es un poquito demasiado pero lo vale, 360€. El 2008 es otra historia, ya estábamos investigando sobre blancos hace años y en este momento se nos ocurrió hacer una barrica de Macabeo y vinificarla en modo cava, y así tuvimos una nueva experiencia un cava muy especial, también por menos de diez euros. El 2009 va a ser nuestra primera barrica de blanco tt4, algo muy diferente sobre un viñedo de altura. Y esta es la historia y el recorrido de esta década de TT4s, un sueño producto de unas copas de buenos vinos y muchas ilusiones han ido tomando cuerpo, y se han ido bebiendo, disfrutando, y ahora deseamos compartir esta ilusión con muchos amigos y amigas, disfrutar de este sueño. Mira Beatriz, vamos a invitar a todos nuestros amigos a compartir este sueño”.
Y en eso estamos, y por ello os invitamos
el próximo lunes 26 a compartir este sueño
TT4s
Un saludo de los vinateros yáñez
Beatriz Fraj Ciriaco Yáñez
Dra vinatería Yáñez dtor. Proyecto TT4s

TT4s
TT4 AÑO 1999 PVP 16,00 € (60 BOTELLAS)
TT4 AÑO 2000 PVP 1600,00$ (26 BOTELLAS)
TT4 AÑO 2001 PVP 19,60 € (76 BOTELLAS)
TT4 AÑO 2002 PVP 16,00 € (80 BOTELLAS)
TT4 AÑO 2003 PVP 360,00 € (3 BOTELLAS)
TT4 AÑO 2004 PVP 16,60 € (46 BOTELLAS)
TT4 AÑO 2005 PVP 12,60 € (146 BOTELLAS)
TT4 AÑO 2006 PVP 9,96 € (90 BOTELLAS)
TT4 AÑO 2007 PVP 366,00 € ( 36 BOTELLAS)
TT4 AÑO 2008 PVP 9,96€ (160 BOTELLAS)